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最佳PH:2-4。
來源:豬胃粘。
比活:以1:3000為例,即 1份胃蛋白酶酶解3000份的酪蛋白
性狀:本品為類白色或淡黃色粉末,微酸及鹽味。
儲存條件:≤25℃,避光密封保存
外觀: 類白色粉末
溶解性: 易溶于水呈不同程度的乳白色,幾乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加熱至70℃或在堿性溶液中其活性很快破壞,但其干燥品可耐熱至100℃,具吸濕性
敏感性: 對光敏感
用途:生化試劑, 蛋白質結構分析
其它包裝規(guī)格請按需詢
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