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全部產(chǎn)品分類

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                木瓜蛋白酶
Cas: 9001-73-4 
產(chǎn)品編號(hào): E1610 
產(chǎn)品別名: 番木瓜酶;木瓜朊酶;番瓜酵素;木瓜酶 
英文名稱: Papain 
分子式:  
分子量:  
 
  參考價(jià)格
編號(hào) 含量 規(guī)格 包裝 價(jià)格產(chǎn)地 備注
E1610  ≥2000u/mg  BR  100g  230 國(guó)產(chǎn)  2-8℃ 
E1610  ≥2000u/mg  BR  kg  詢價(jià)  國(guó)產(chǎn)  2-8℃ 

來源:木瓜植株及果實(shí)

分子量:2100023000

酶活:≥2000u/mg

活力定義:在測(cè)定條件(37±0.2℃;PH7.0)每分鐘水解酪蛋白釋出的三氯乙酸可溶物在275nm波長(zhǎng)有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當(dāng)時(shí),所需的酶量即為一個(gè)活力單位,用u/g表示

最適溫度:37~60

最適pH5.5~7.5

儲(chǔ)存條件:2-8

外觀:     白色至米黃色粉末

用途:生化試劑

       一種能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212殘基的折疊多肽鍵組成。微有吸濕性。對(duì)光敏感。不完全的溶于水和甘油,幾乎不溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。酶反應(yīng):裂解Arg-、Lys-Phe-、X氨基酸。模型底物為苯甲酰精氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精氨酸對(duì)硝基苯胺(N-α-Bz-L-Arg-4-NA)、芐氧羰酰纈氨酰甘氨酰精氨酸對(duì)硝基苯胺(Chromozym TRY)。激活劑有半胱氨酸(Cys)、谷胱甘肽(GSH)EDTA、還原劑、氰化物。抑制劑有汞(Hg2+)、其他重金屬、碘乙酸、N-對(duì)基順丁烯二

 

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