中性蛋白酶 | ||||||||||||||
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參考價格 |
編號 | 含量 | 規(guī)格 | 包裝 | 價格 | 產(chǎn)地 | 備注 |
E1430 | ≥200U/mg | BR | 100 | 80 | 國 | 2-8℃ |
E1430 | ≥200U/mg | BR | 1KG | 380 | 國 | 2-8℃ |
來源:枯草芽孢桿菌
酶活:200U/1mg
活力定義:1g 固體酶粉(或 1ml 液體酶),在 40℃ 、 pH 7.5 條件下, 1min 水解酪素產(chǎn)生 1μ g 酪氨酸為一個酶活力單位。
適用pH:6.0-8.0 最佳: 7.5
適用溫度:10-60 ℃ 最佳: 45 ℃
性狀:黃褐色粉末。用微生物生產(chǎn)的中性蛋白酶,大多數(shù)是金屬酶,一分子蛋白酶中含一原子鋅,是微生物蛋白酶中最不穩(wěn)定的酶,易自溶,會造成分子量的明顯減少。
分子量:35000~40000。
等電點:8~9。
儲存條件:2-8℃
溶解性: 易溶于水
用途:生化試劑 提取多糖和水解各類植物蛋白。中性條件下,催化分解蛋白質(zhì)或高分子肽鍵,其產(chǎn)物為小分子的蛋白胨、小肽以及個別的氨基酸
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